Для нормальных людей весна наступает, когда за окном всё чаще начинает показываться ласковое солнышко, ветки берёз обсиживают вернувшиеся грачи, весело звенит по жестяным крышам капель и журчат ручьи на тротуарах. Для конника - весна наступает, когда начинает линять его лошадь 😄 и случается это уже, как правило, в середине февраля.
Процесс линьки лошади связан с продолжительностью светового дня. За окном могут бушевать метели и стоять совсем не мартовские морозы, но длинная зимняя шерсть с конских боков уже начинает клочьями сыпаться из-под скребницы, вселяя в наши сердца радостное предвкушение майских гуляний под шашлычки с пивом на даче.
Процесс обрастания лошади на зиму полностью предотвратить, к сожалению, нельзя, можно лишь регулировать его степень – попонами, рационом, содержанием и работой в отапливаемых помещениях (хотя некоторые товарищи умудряются и в тёплой конюшне превращаться зимой в пушистых медведей). Длина и густота зимнего покрова лошади, помимо породной специфики, сильно зависят от её общего состояния и возраста. Если лошадь ослаблена после болезни/стресса, имеет возрастные гормональные изменения, рацион не соответствует уровню нагрузки - ей холодно из-за того, что она не может обогреть себя за счёт энергии, получаемой с пищей и у неё нет попоны, которая частично бы помогала ей сберегать тепло – тем гуще и длиннее будет шерсть. Самый простой вариант – стрижка, влечёт за собой массу проблем, т. к. стриженую лошадь надо обязательно содержать зимой в попоне и работать в ней же (к сожалению, не все лошади с аккуратностью относятся к этому весьма недешёвому виду текстиля). 🐴😱
Пример из жизни. В 2010 году зима настала внезапно, уже в ноябре установились январские морозы, а в декабре температура ночью опускалась ниже –300C. Почти целый месяц лошадей в клубе, где мы обитали с Храбрым, только шагали. Храбрый жил тогда в летнике, укутанный до самой макушки в 3 попоны, 2 капора и ватники с овчиной (я уже была научена собственным опытом зимовки лошади «на улице» и слала лесом всех добрых советчиков и противников попон), с овса я его не снимала (на конюшне остро стояла проблема с дачей сена, на нём экономили и его качество оставляло желать лучшего, варианты докупать своё/доплачивать не проходили ни в каком виде, зато овёс готовы были сыпать вёдрами). «Чудище» моё, несмотря на «уличную» жизнь в такие морозы было бодро и весело, не потеряло ни грамма живой массы и активно интересовалось происходящим в мире - можно было смело пахать на нём окружающие конюшню совхозные поля. При этом оброс Храбрый в эту зиму очень умеренно и смотрелся на фоне спортивных лошадей, стоящих внутри тёплой конюшни, очень аккуратно. Туго пришлось одному бедолаге, которого осенью полностью побрили – через 10 мин шага на морозе в толстой зимней попоне он буквально врывался в конюшню, дрожа всем телом. Когда от холода трясётся гигант за 180 см. в холке – сильное зрелище…
Итак, за 8 лет жизни коня в летнике, я отработала для себя чёткую схему кормления и «одевания» Храборого таким образом, чтобы зимой он держал тело (не перепадал, но и шариком не раздувался), не превращался в плюшевого мишку и линял легко и безболезненно в срок. Об этом напишу отдельную статью, а сейчас вернусь к радостному моменту весенней линьки.
Радость эта, конечно, весьма сомнительная. Процесс хлопотный и неприятный. Шерсть вашего любимца будет у вас буквально везде – на одежде, в глазах, в носу, во рту, в ушах и т. д. Сама лошадь будет в это время выглядеть как побитый молью старый коврик – появится пятнистость на тех участках, которые линяют быстрее, «борода» на морде и длинные ости на ногах и животе будут забавно смотреться на фоне уже более коротких новых летних волос. А «сладкой» вишенкой на торте станет… перхоть. Она, к несчастью, сопровождает весь процесс замены лошадиной шубы. Полностью вычистить перхоть проблематично, сколько бы вы не проводили щёткой по лошади, вопреки ожиданиям, её будет становиться только больше. В условиях холодной конюшни, без мойки и возможности комфортного проживания стриженой лошади – линька это Ад. Помимо вас самих, конский волос будет на всей амуниции – любимый понтовый «замшевый»/«шёлковый» вальтрап пострадает в первую очередь, флисовая попона и бинты превратятся в шерстяные, клочья шерсти будут оставаться так же на подпруге и другой кожаной амуниции.
Я на время линьки Храброго выбираю из своего гардероба «жертву» – какую-нибудь старую кофту, в которой чищу коня, а потом в мае месяце торжественно отношу её в плотно завязанном пакете на помойку. 😊 Можно, конечно, спасаться липким валиком для одежды, но в некоторых ситуациях он бессилен. Не лишними для личной гигиены будут обычная медицинская маска или простенький одноразовый респиратор на лицо, а на голову – шапка/косынка.
Для облегчения вычёсывания шерсти одно время меня очень выручал фурминатор (есть для лошадей с лезвием длиной около 13 см). Но в этом сезоне он мне совсем не нужен – 15 кг/сут отборного зелёного сена творят чудеса – мне, наконец, удалось найти конюшню своей мечты. 😊 Именно за счёт энергии ферментации сена, лошадь "греется" в холода ❗, поэтому, зимой, если на конюшне есть ограничения по сену, необходимо увеличивать его норму, хотя бы на одну дополнительную раздачу.
Сейчас Храбрый проводит на выгуле 8 часов. Гуляет один, сено всегда даётся в леваду и утром и после обеда, по расписанию. Всю зиму он носил одну «лайтовую» (утеплитель 280 г/м2 только на спине) прогулочную попону без капора. Конюшня не отапливаемая, но вполне тёплая, конь стоял в ней в морозы только во флисовой попоне. Т. к. нагрузка у него лёгкая, концентратов в пересчёте на сухой вес получает не больше 3 кг/сутки. Как итог – на зиму Храбрый оброс очень скромно, линять начал рано, по кондиции – радость ветеринара. 😀
Никаких дополнительных витаминов не даю, только на завтрак - мюсли (ячмень/кукуруза с подсолнечным и льняным жмыхами, люцерновой травяной мукой, сухофруктами, сушёным чесноком, хлопьями гороха, семечками и прочей радостью из категории «есть что посмаковать» 😂 😄 Но, если лошадь тяжело входит в процесс линьки, лучше купить ей базовую витаминную подкормку и добавить в одно из кормлений ВТМ, а также - самое главное - льняное семя. Храброму варила лён, начиная с сентября и далее - всю зиму, в среднем 2 раза в неделю
Лён - одно из самых волшебных и дешёвых средств для улучшения шерсти лошади и борьбы с перхотью, а как бонус – ещё и профилактика заболеваний ЖКТ. Давать его можно разными способами – льняное масло, жмых, льняная мука или отвар из семян. Но вокруг льняного семени на конных форумах творится полнейшая ажиатация - кто-то что-то где-то слышал, потом кому-то рассказал и пошло-поехало...
Итак, в семенах льна действительно присутствуют вещества из группы циангликозидов (страшное слово, но, если объяснять на пальцах, - это соединение, состоящие из двух частей: органичеких сахаров (глюкозы, фруктозы, рамнозы и т. д.) и остатка цианводородной или более известной для широкой общественности синильной кислоты). Чем это чревато? Под действием ферментов ЖКТ циангликозиды расщепляются и дают ту самую ядовитую синильнюу кислоту. В чём заключается процесс отравления? Цианид-анион синильной кислоты ингибирует один из железосодержащих ферментов комплекса дыхательной цепи переноса электронов в митохондиях, вследствие чего нарушается процесс окислительного фосфорилирования и синтеза АТФ. Если говорить по-русски – затрудняется процесс передачи кислорода клеткам организма, в результате – гипоксия, особенно опасная для ЦНС, а в крайнем проявлении – смерть от удушья. Печально, но циангликозиды содержатся не только во льне, но и таких любимых конниками растениях как люцерна и клевер (с этой точки зрения не следует пасти лошадь на монокультурном клеверном поле после дождя, по росе, после заморозков, т. к. эти погодные явления увеличивает концентрацию циангликозидов в растениях). Есть и хорошая новость - льняное семя отлично "обезвреживается" термической обработкой (отвар, экструдирование, микронизация). Сразу замечу, что сама синильная кислота при нагревании не разлагается, но поскольку имеет температуру кипения порядка +27 С, то попросту испаряется из раствора. Да, тот самы приятный запах жаренного миндаля, который распространяется по кухне , когда вы варите лён и есть пары синильной кислоты, поэтому лучше лишний раз лучше не нависать над кастрюлей и включить вытяжку или открыть окно. Собственно, чтобы удалить синильную кислоту лён и следует термически обрабатывать, а вовсе не потому, что он, якобы, не усваивается в сухом виде в кишечнике лошади.
Конечно, вряд ли кто-либо из нас наблюдал лошадь, мгновенно павшую замертво от поедания необработанного семени льна. Доза его должна быть действительно лошадиной. Но это не означает, что можно с чистой совестью кормить им лошадь в пределах некой гипотетической допустимой нормы. Содержание синильной кислоты сильно варьирует в растении в зависимости от условий его выращивания, сбора и хранения сырья. А признаки отравления не всегда должны быть такими красочными и очевидными. По-нашему, если лошадь сразу не померла, то можно смело кормить её цельным семенем льна и дальше, но дерматиты, диарею, коньюктивиты, угнетённое состояние и ламинит, как проявления постоянного токсического отравления, никто не отменял.
Далее о пользе. Лён - источник незаменимых полиненасыщенных жирных кислот (кто помнит химию из школы, ненасыщенные - значит содержащие двойные связи в цепочке между атомами углерода, а известные «коммерческие» названия Омега-3 и Омега-6 характеризуют положение этой самой двойной связи в молекуле), белка (аминокислот), витаминов, микроэлементов и слизи для профилактики заболеваний ЖКТ (её даёт тонкая оболочка - кутикула и эпидермис семян).
Идёт целая борьба мнений, о том, что из-за термической обработки теряются витамины и полиненасыщенные жирные кислоты, и отвар семени льна с питательной точки зрения становится абсолютно бесполезным. Он представляет из себя ценность как слизистое обволакивающее и антисептическое вещество для желудка, а в целях улучшения качества шерсти лучше давать именно льняное масло, которое получают путём холодного прессования. Да, известно, что Омега-3 и Омега-6 достаточно нестабильные вещества и под действием тепла и света быстро окисляются, с чем и связано проблематичное использование в быту льняного масла. Но вопрос с термической обработкой этих соединений конкретно не прорабатывался. Есть исследования по части оптимального способа приготовления рыбы, и они утверждают, что если продукт не подвергать действию температуры свыше 1500C в течение длительного времени, то всё не так плохо - количество полезных жирных кислот снижается, но не критически.
Отдельно стоят льняная мука и льняной жмых. Они удобнее в скармливании и поэтому предпочтительнее для многих. Но за удобство надо платить. Молотое семя льна – так же, как и масло хуже хранится, т. к. из-за помола увеличена поверхность его соприкосновения с воздухом. Нужна определённая сноровка в его приготовлении - оно очень быстро разбухает при добавлении воды и превращается в резиновые комки, которые практически не размешиваются, и не всякая лошадь захочет есть эту «оконную замазку» в чистом виде.
Жмых наиболее спорный продукт – имеет в своём составе остаточное содержание масла, ❗перед скармливанием надо чётко понимать его происхождение. Он бывает непосредственно после отжима – плоские пластины, и поэтому, как и цельное семя, нуждается в термической обработке (запаривании кипятком), или экструдированный – в гранулах. Такие гранулы можно скармливать сразу, как в составе мюслей, так и в виде самостоятельного продукта, размачивая водой комнатной температуры, если лошадь не желает грызть их в сухом виде. Питательная ценность жмыха по сравнению с цельным семенем или маслом, наиболее низкая, но он так же даёт хорошую слизь, если необходимо поправить проблемы с ЖКТ лошади. В мюслях часто встречается добавка цельного семени, но, по крайней мере, что касается импортных марок, есть указание, что оно микронизированное, что касается отечественных – ничего сказать не могу, задавайте каверзные вопросы производителю. 😏
Исключительно из собственно опыта - семя льна даю коню в варёном виде, и внешнее проявление от его скармливания очевидно не только мне, поэтому утверждение, что отвар абсолютно бесполезен для шерсти, лично для меня является спорным.
Многих отталкивает перспектива стоять у плиты. Очень здорово, если на вашей конюшне варка семени льна как дополнительная опция входит в постой и осуществляется централизованно на всех, например, в обеденное кормление с «кашей», но я предпочитаю делать это сама.
Способы приготовления льна, как и рецепты любого блюда, очень разнятся – от самого простого варианта – залить кипятком в термосе на часок, до – замочить на ночь, слить воду, снова налить, довести до кипения и варить весь день. Я придерживаюсь среднего варианта, который, на мой взгляд, вполне посилен даже в условиях ограниченного времени делового/семейного человека.
Всю процедуру затеваю вечером накануне поездки на конюшню (см. картинку выше):
- 50 г. семян (или четыре столовые ложки без горки).
- Заливаю одним литром воды.
- Оставляю на 1,5 ч (можно и дольше, но в жару на весь день лучше не оставлять, а при необходимости убрать в холодильник). Эту воду желательно слить, так как в неё выходит часть синильной кислоты и залить для варки новую. Здесь понадобится мелкое сито , так как в процессе настаивания семена уже начнут «ослизняться», вода станет «плотнее» и слить её без потерь продукта будет проблематично. Сразу добавляю одну чайную ложку без горки поваренной соли для более привлекательного для лошади вкуса, это не обязательная опция, если вы противник соли.
- Самое критичное во всём процессе не пропустить момент закипания 😂 Кипит семя бурно, с пышной белой пеной, которая мгновенно выплёскивается через края кастрюли, после чего вся плита выглядит, как после нашествия «Чужих». 😂
- Пену лучше аккуратно снять, т. к. она будет плотной шапкой закрывать кипящий отвар, и он будет постоянно убегать, к тому же в процессе варки она «спекается» и превращается в жёсткую корку. После того как момент закипания успешно пройден и пена снята, убавляю огонь так чтобы не было бурного кипения и варю примерно 30 - 40 минут без крышки, периодически помешивая и доливая воду по чуть-чуть, если вижу, что отвар заметно выкипел.
- Остужаю, переливаю по-простому в литровую банку (тара не слишком удобная для транспортировки, всё никак не подберу удачный пластиковый вариант) и убираю в холодильник. Скармливаю коню на следующий день или максимум через день, всё это время храню в холодильнике. Никогда не храню отвар больше 2 суток.
Стараюсь, чтобы получался не слишком жидкий, желеобразный густой «кисель», т. к. даю варёный лён коню в чистом виде с резаной морковкой и яблоками после работы. Храбрый-душка 😊 лопает его без проблем (некоторые лошади отказываются, и приходится прятать лён «в кашу»). Мордаха, конечно, после этого выглядит не очень эстетично, но быстро утирается сеном. 😊
В заключение, ещё раз о вреде и допустимых нормах. Если не вы не располагаете собственноручно полученными аналитическими данными о том, вредно или не вредно скармливать лошади 50-100 г/сут необработанного семени льна, не стоит теоретизировать, что это не опаснее для неё, чем, например, для нас поедание яблока с косточками (которые, как известно, тоже содержат синильную кислоту). Курить в «допустимых» нормах тоже, вроде как, не вредно, но и не полезно…
Комментариев нет:
Отправить комментарий